律师回复

你这个情况，法律上是有依据的，先别慌。关键点在于：你虽然没有签合同，但实际干了四个月，已经构成了事实劳动关系。经理拿“试用期不合格”说事，但法律对试用期有硬性规定——合同期限三个月以上不满一年的，试用期最长一个月。你都干了四个月了，早过了试用期，这个理由站不住脚。而且，单位说你不合格，得他们拿出证据，比如明确的考核标准、你没达标的记录。拿不出来，就是违法解除。

另外，没签合同本身也有问题。法律规定，超过一个月没签合同，从第二个月起可以主张双倍工资。你干了四个月，可以要第二、三、四个月的双倍工资差额。加上违法解除的赔偿金——工作不满六个月，赔偿金是半个月工资的两倍，也就是一个月工资。

现在最重要的是收集证据。能证明你在这家餐厅工作过的材料，比如工资条、银行流水、微信转账、考勤记录、工作群聊天、工牌、排班表，甚至和经理的谈话录音（注意别违法），都要尽量留好。同事的证言也有用，但最好能找到愿意出庭或写书面证言的。

拿到证据后，先去当地劳动监察大队投诉，或者直接申请劳动仲裁。仲裁是免费的，也是解决这类问题的常规途径。如果仲裁结果不理想，再考虑起诉，不过时间会长一些。

最后提醒一下，劳动仲裁的时效是一年，从你被辞退那天开始算。别拖太久，尤其是双倍工资这块，各地仲裁机构对时效的理解可能有差异，越早申请越稳妥。如果餐厅经营状况不好，担心执行难，可以考虑在仲裁时申请财产保全。

你先理一下手头的材料，不行就去当地劳动监察或找个律师咨询一下。别因为对方态度强硬就放弃，法律上你是占理的。